Wie und wie viel Linsen vor dem Kochen eingeweicht werden: die Geheimnisse der Köche
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Gienger Küchen - GEBACKENE OCHSENSCHWANZPRALINE 50 g Schalotten | 50 g Lauch 50 g Sellerie | 50 g Karotten 300 g eingeweichte, schwarze Linsen 1 EL Butter | 400 ml Weißwein 400